Brasato al Barolo is een klassiek gerecht uit de Italiaanse regio Piemonte. Barolo wordt wel de koning van de Italiaanse wijn genoemd en is de belangrijkste wijn uit die regio. Traditioneel wordt voor dit recept een stuk rundvlees dat geschikt … Lees verder Brasato al Barolo (Rundvlees gestoofd in Barolo)