De combinatie van witte asparges met gerookte zalm en Hollandaise is klassiek, en niet voor niets. Met zelfgemaakte Hollandaise, sous vide gegaarde asperges en zelfgerookte zalm is het een zeer smakelijk voorgerecht. Je kunt eventueel goede kwaliteit gerookte zalm halen … Lees verder Witte asperges sous vide met gerookte zalm en Hollandaise